Peter Jackson groeide op in een klein dorp in Nieuw-Zeeland. Zijn filmcarriere begon toen hij op achtjarige leeftijd een camera kreeg van een vriend van de familie.
Vanaf dat moment begon Peter filmpjes te maken waarin zijn vrienden rolletjes speelden. De films bevatten veel special effects die op een amateuristische en inventieve manier in elkaar gezet waren.
Op 22-jarige leeft
ijd maakte Peter de film die zijn leven zou veranderen genaamd
Bad Taste (1987). De film begon als een grap tussen Peter en zijn vrienden en het duurde vier jaar voordat de film af was. De film zat vol bizarre humor en was op een amateuristische manier gemaakt. Peter speelde zelf de hoofdrol (Derek). Een vriend van Peter zorgde ervoor dat de film op het filmfestival in Cannes werd getoond, waar de film verschillende prijzen won.
Na het succes van
Bad Taste openden de deuren voor Peter en maakte hij zijn eerste professionele film
Braindead (1992), een horror.