Nadat ze in 1997 de HAVO had afgemaakt begon Chantal Janzen aan de vooropleiding Dans aan de Hogeschool voor de Kunsten Arnhem, waarna ze haar opleiding vervolgde aan de opleiding Jazztheater / showmusicaldans aan de Amsterdamse Hogeschool voor de Kunsten.
Chantal volgde verder diverse workshops en lessen op het gebied van zang, dans en spel. Ze danste in de producties van de choreografen van wie ze les kreeg, zoals Rick Atwell en Sarah Miles.
Chantal verwierf bekendheid door haar rol in de musical 'Saturday Night Fever'. Ook speelde ze in twee musicals die onder regie stonden van Koen van Dijk; 'Seven' en 'Rewind'. Chantal speelde de rol van Lorraine Flemming in '42nd Street' en werd voor deze musical de eerste understudy voor de hoofdrol van Peggy Sawyer.
Hierna was ze in een hoofdrol te zien in de populaire musical 'Kunt U mij de weg naar Hamelen vertellen, meneer?'.