Jason Statham onwikkelde een grote interesse voor sport, en duiken in het bijzonder. Hij werd twaalfde bij de wereldkampioenschappen duiken in 1992 en hij was twaalf jaar lang lid van Britain's National Diving Squad. Verder is hij model geweest voor French Connection, handelaar op de zwarte markt en natuurlijk acteur.
Zijn eerste rol kreeg hij in 1998 van regisseur
Guy Ritchie, wie Statham ontmoette via zijn baantje bij French Connection. Ritchie had iemand nodig die de rol kon spelen van Bacon, een slinkse oplichter van de straat, in de film
Lock, Stock and Two Smoking Barrels. Gezien Stathams achtergrond was hij gemaakt voor de rol. Na Lock, Stock volgde in 2000
Snatch; wederom geregisseerd door Guy Ritchie en met acteurs
Brad Pitt,
Dennis Farina en
Benicio Del Toro.
Beide films waren een groot succes en zorgden ervoor dat Statham door kon breken in Hollywood.