Veerle Baetens werd opgeleid Brusselse Hoger Instituut voor Dramatische Kunsten. Vervolgens werd zij werkzaam in de theaterwereld. Na haar successen in de musicalwereld maakte ze de overstap naar TV en werd ze bekend bij het grote publiek.
Internationaal had ze succes door haar rol in The Broken Circle Breakdown van
Felix van Groeningen. Deze film werd in 2012 genomineerd voor een Oscar.
Trivia
In 2005 won Baetens de John Kraaijkamp Musical Award, categorie vrouwelijke hoofdrol in een kleine musical, voor haar rol van Pipi Langkous in de gelijknamige Nederlandstalige musical.