Michael Fassbender werd geboren in Duitsland, maar groeide op in Ierland. Hij ging naar het Drama Centre in Londen. Zijn eerste rol was die van sergeant Burton 'Pat' Christenson in 'Band of Brothers' (2001). Hij speelde ook Azazeal in de televisieserie 'Hex' (2004-2005).
In 2006 speelde hij in het theaterstuk 'Allegiance', gebaseerd op de ontmoeting tussen Winston Churchill en Michael Collins. Daarnaast heeft hij zowel als regisseur, producent en acteur meegewerkt aan de theaterversie van
Quentin Tarantino's
Reservoir Dogs. In 2007 speelde hij in
Angel, over het leven van de jonge excentrieke Britse schrijfster 'Angel Deverell' in de vroege twintigste eeuw.
Voor de film
Hunger (2008) van beeldend kunstenaar
Steve McQueen volgde Fassbender een zeer streng dieet.